Det vidste du ikke om mad

Her kan du frit vælge fra vores menu af sjove madfakta. Hver måned tilføjer vi nye, overraskende madfakta til menuen. Læs bl.a. hvad Aztekerne brugte kakao til og hvor stor verdens største kartoffel var. Velbekomme!

20. maj 2014
  • Lilla gullerødder Gulerødder har kun haft deres orange farve siden 1800-tallet, hvor plantens dyrkningsegenskaber blev forbedret.
  • Bagel Ordet bagel stammer fra en tysk dialekt, hvor det betyder ring eller armbånd.
  • Friske æbler? De friske æbler i dit lokale supermarked kan være plukket for op til et år siden.
  • Tomater til pynt Tomater tilhører natskyggefamilien, og engang mente man, at de var giftige. De blev dyrket som udsmykning.
  • Gør størrelsen en forskel? Størrelsen kan godt give et fingerpeg om, hvor stærk en chili er: jo mindre, desto stærkere.
  • Banan finger? Ordet banan stammer fra et arabisk ord for finger.
  • Kakao produktion Vestafrika producerer 75 % af verdens kakao, men hele det afrikanske kontinent tegner sig for mindre end 3 % af chokoladeindtagelsen.
  • Kartofler på rumfærge Der blev dyrket kartofler ombord på rumfærgen Columbia i 1995.
  • Verdens første kogebog Den første trykte kogebog var Platina, som blev trykt i 1475 i Italien.
  • Bananen er et bær Bananer er teknisk set bær; det er jordbær ikke..
  • Nødder er frugt Alle nødder er teknisk set frugter ligesom majs, ris og hvede.
  • Kakao Aztekerne brugte kakao som både fødeemne og betalingsmiddel.
  • Så meget kød giver et slagtesvin Et slagtesvin på 113 kg giver ca. 65 kg kød, som kan sælges i supermarkedet - heraf er ca. 10 kg bacon.
  • Trafikdrab på menuen I Danmark må man ikke selv spise trafikdræbte dyr; det må man gerne i Montana i USA.

  • Chokoland Schweizerne spiser mere chokolade end nogen anden nation: 11,9 kg pr. indbygger i 2012.

  • Kæmpe kartoffel Den største kartoffel, der nogen sinde er dyrket, vejede følge Guinness Rekordbog 4,98 kg. Den samme gartner har også dyrket verdens største pastinak, som var 5,64 m lang.

  • Vend ægget på hovedet Æg: Friske æg bør opbevares med den spidse ende nedad, så holder de sig friske længere.

  • Salvie blev brugt som medicin Det latinske navn for urten salvie, salvia, stammer fra dens tidlige medicinske anvendelse. Det latinske ord salvere betyder at helbrede.

  • Melon: frugt eller grøntsag? Meloner betragtes som både frugter og grønsager.
  • Euforiserende salat Salat blev sandsynligvis oprindelig anvendt medicinsk. Tidlige vilde salater havde en narkotisk virkning.
  • Giftige blade Rabarberblade er giftige.
  • Smagen af smør Smagen af smør registreres ikke med smagsløgene, men med receptorer i næseborene.
  • Hik - Så meget drikker vi Hver dansker drikker i gennemsnit 34 l vin om året. Det er over dobbelt så meget som nordmændene.

Måske er du interesseret i ...

Læs også