Belaster vegetarer miljøet mindre?

Der er forskel på, om du er kødspiser, vegetar eller veganer, når det kommer til belastningen af miljøet omkring dig. Se de præcise tal og få forklaringen på hvorfor, her.

Veganer forårsager mindst CO2

Svaret på ovenstående spørgsmål er ja. En britisk undersøgelse tyder nemlig på, at kost med et lavt kødindhold giver lavere CO2-belastning, og at veganere, som også holder sig fra bl.a. mælk og æg, er skyld i endnu mindre CO2-udledning.

En almindelig kødspiser kan halvere sit CO2-aftryk ved at begynde at spise som en veganer, fortæller epidemiolog Peter Scarborough. Selv med bare 50% mindre kød kan man årligt nedsætte sin CO2-belastning med, hvad der svarer til en flyvetur fra London til New York, fortæller han.

Måske er du interesseret i ...

Læs også